양덕 스고이라멘 방문 후기

오늘은 집 근처 라멘집 스고이라멘을 방문하였습니다.

저번에도 한 번 방문했었는데 그 때는 줄서서 먹느라 정신이 없어서

이제야 다시 포스팅하게 되었습니다!

 

 

 

 

요즘 한 그릇 간편하게 먹는 식당들은 대부분 무인발매기가 설치 되어있더라고요.

라멘 메뉴는 2가지로만 주문하실 수 있습니다.

돈코츠라멘, 고마라멘 그리고 라멘에는 기본적으로 차슈와 계란이 나오기 때문에

추가적으로 더 드시고 싶으신 분들만 추가 하시면 될 것 같습니다.

아랫쪽에는 주류 및 음료까지 준비되어 있습니다.

 

터치 몇 번으로 간단하게 주문을 한 뒤

빈 자리에 앉아 벨 누르시면 됩니다!

 

 

 

 

요즘 혼밥, 혼영 등이 유행인데 스고이 라멘에는 혼술 세트도 출시되었답니다.

기본적인 돈코츠라멘에다가 차슈,계란,면,밥 추가를 한 가지 해주시고 주류 카스or하이트가

단돈 만원입니다!!

 

 

 

 

그리고 신메뉴 바질라멘, 고마라멘(참깨라멘)이 있습니다

이렇게 보니 라멘 종류는 총 3가지가 되겠네요^^;

 

 

 

 

테이블에는  라멘과 함께 먹을 수 있는 깍두기, 청양고추, 다진마늘이 준비되어있습니다!

 

 

 

 

스고이라멘의 좌석은 1인석입니다. 옆으로 나란히 앉아 식사를 해야하는 자리입니다.

좌석 위쪽에는 냅킨 및 외투를 걸 수 있는 옷걸이 까지 준비되어 있습니다.

 

 

 

 

프렌차이즈가 아니고 개인매장이다보니 여러 변수가 있을 수 있습니다.

재료가 미리 소진된다는 점, 그리고 그 때 그때 주문받아 조리하기 때문에

음식이 조금 늦게 나올 수 있다는 점!

 

 

 

 

저희가 주문한 라멘은 고마 라멘입니다.

돼지 등뼈 육수에 참깨를 뿌린 매콤한 라멘입니다.

평소 라멘하면 조금 느끼(?)한 걸 생각하실 수 있으실텐데

매콤한 라멘도 있답니다. 먹을 때 깨가 씹혀 고소하기 까지 하답니다

 

 

 

 

 

 

그리고 가장 대표적인 라멘 돈코츠 라멘입니다.

돼지뼈를 우려낸 국물로 만든 라멘입니다.

육수가 진하고 끝에는 조금 짜더라고요!

차슈도 3점 들어있고 반숙계란, 대파, 그리고 이름모를 채소가 들어있습니다.

보통 라멘에는 숙주가 들어있던데 숙주가 없었던게 조금 아쉬웠습니다.

 

 

 

 

오랜만에 먹는 라멘이라 국물 조금 남기고 끝까지 잘 먹었답니다!

 

두번째방문 후기를 남겨드리자면 첫 번째 방문했을 때 맛을 기억하고 갔지만

예전 맛이 나지 않았다는게 아쉬웠어요.

매콤한 라멘도 맛이 조금 강하고 국물이 특히 짠 맛이 강했습니다.

 

사람마다 입맛이 다르지만 예전에 맛있었던 기억이 있어서 그런지

오늘 라멘은 생각보다 별로였어요.

그리고 세 가지 라멘 뿐 아니라

라멘이나 덮밥 등 메뉴가 조금 더 다양해졌으면 좋겠습니다!

 

이상으로 스고이라멘 방문후기 포스팅을 끝내도록 하겠습니다.